Fjorårets program
På festivalen kan besøkende kose seg med fantastiske kokkekurs, foredrag, workshops, konkurranser og andre aktiviteter. Her ser du programmet fra festivalen i 2023.
27. mai 2023
Møt verdens største vegetarinfluencere!
Hør hvordan BOSH! bygget en bedrift med populære oppskriftsvideoer, egne produkter i dagligvare og over en million solgte kokebøker på bare seks år.
Offisiell åpning av festivalen ved Sirin Stav
Miljøbyråden i Oslo står for den offisielle åpningen av årets Oslo Vegetarfestival!
Proteinrik pimpet linsegryte - retten alle elsker
Trippel kokebokforfatter, bestselger og en ener på å lage fantastiske smaker! Hanne-Lene lærer deg retten alle garantert kommer til å elske!
Liveinnspilling podkast
Martin Skadal intervjuer Hanne-Lene Dahlgren om å være vegetarentreprenør.
Årets etterfest
Bli med på Oslo Vegetarfestivals etterfest i Kubaparken! Det blir hyggelig mingling hvor du kan treffe kjente og ukjente fra festivalen og speed-friendingen.
Hjerteavdelingen som droppet kjøttet
Hør hvorfor hjerteavdelingen ved Universitetssjukhuset Ørebro i Sverige sluttet å servere rødt kjøtt til pasienter som er innlagt med hjerte- og karsykdommer.
Lær å lage din egen seitan!
Imponer gjester med en rett laget med hjemmelaget vegetarkjøtt.
Bananløp med Fairtradehovedstaden
Bli med på et gøyalt bananløp med Fairtradehovedstaden Oslo! Ta på deg banandrakten og se hvem som kommer først i mål.
Hvordan er det å drive et dyrefristed?
Askøy Dyrefristed og Dale Store gård forteller om livet på et dyrefristed.
Møt Mari Hult fra Vegetarbloggen
Hør hvordan bli en av Norges største vegetarblogger.
Politisk samtale
Hvordan øke andelen plantebasert mat som spises i Norge? Hvordan vil partiene forholde seg til de nye kostholdsrådene? Og hvor viktig er det at landbruksdyr har hatt det godt? Hør på politikernes svar og still spørsmål til ditt parti!
Speed-friending
Bli kjent med andre som er opptatt av miljø, grønn mat eller dyrevern på Oslo Vegetarfestivals speed-friending!
Sykt billig vegetarmat
Mari Hult fra Vegetarbloggen er rå på å skvise smak fra hver krone. Forfatteren bak "Sykt billig" lærer deg alt om å spise vegetarmat på budsjett!
Tamilsk festmat
Lær å lage tamilsk festmat, full av fantastiske krydder og deilige smaker du ikke har opplevd før! Rettene er overraskende enkle å få til og imponerer garantert både gjester og deg selv.
Plantebaserte trender
Lær om de store snakkisene innen alternative proteiner. Hvor langt er vi kommet og hva skjer fremover?
Indisk street food med norske råvarer
Masterchef-deltageren Sakirat Waraich lærer deg nydelig indisk street food, laget med norske råvarer.
28. mai 2023
Hvordan få mest mulig ut av maten?
Få gode tips til hvordan spare både penger og miljøet ved å unngå matsvinn.
Bananløp med Fairtradehovedstaden
Bli med på et gøyalt bananløp med Fairtradehovedstaden Oslo! Ta på deg banandrakten og se hvem som kommer først i mål.
Enkle, barnevennlige middager
Lær å lage grønnsaksbaserte middagsretter som både barn og voksne kommer til å elske!
Trening på veggismat
Få svar på det du lurer på når det kommer til trening og vegetarmat.
Hvordan få andre til å bry seg mer om klima
Klimapilotene gir gode tips til hvordan snakke om klima så folk gidder å høre.
Hvordan hjelpe en fugl i nød
FugleAdvokatene forteller hva du bør gjøre hvis du finner en skadet eller syk fugl.
Hvordan lære barna å elske grønnsaker
Få gode tips til hvordan lære barna spise mer grønt fra Forsker-Frida.
Lær deg å lage nøtteost
Lær å lage nydelige, nøttebaserte oster, så du kan lage et deilig plantebasert, ostefat.
Bli aktiv for dyrene
Møt organisasjoner som jobber for dyr og hør hvordan du kan bidra.
Alt du trenger vite om protein
Får du nok protein hvis du spiser mye eller kun plantebasert? Og kan du trene hardt og likevel få i deg nok proteiner?
Tryll med agar agar
Lær å bake luftige kaker som får gjestene til å måpe.
Panelsamtale med matbransjen
Hør sentrale aktører i matbransjens diskutere plantebasert mat.
Digge sommerruller med farlig god dip
Kriss Loves Food lærer deg å lage en fresh og supergod rett, perfekt om sommeren!
Vegetarmat og kreftrisiko
Hør om den nyeste forskningen på plantebasert mat og kreft.