OBS! Du ser nå på et arrangement fra 2023.

lørdag kl. 16:00 - 16:45 Kokkekursteltet

Lær å lage din egen seitan!

Imponer gjester med en rett laget med hjemmelaget vegetarkjøtt.

Bilde av seitan og bulgursalat

Har du lyst til å lage retter som minner om kjøttretter, men som ikke er det? Er du nysgjerrig på seitan og vil lære å lage det? Eller aner du ikke hva seitan er? Da bør du komme på kokkekurset til Line Lurud, som skal lære deg hvordan du kan lage hjemmelaget seitan med vaskemetoden!

Seitan er et godt alternativ for deg som vil spise mindre eller unngå kjøtt. Det er proteinrikt, har samme konsistens som kjøtt og du kan bruke krydder til å få det til å smake som du vil. På dette kokkekurset lærer du hvorfor seitan fungerer så bra, hvordan du lager det hjemme og du lærer også en nydelig rett, nemlig yoghurtmarinert seitan, som du også får smake. Gled deg!

Bilde av Line

Line Lurud

Line Lurud står bak Instagramprofilen Kokkelurud hvor hun deler inspirerende oppskrifter. Hun er veldig glad i å lage mat og elsker å eksperimentere med plantebasert mat.