OBS! Du ser nå på et arrangement fra 2023.
Vegetarmat og kreftrisiko
Hør om den nyeste forskningen på plantebasert mat og kreft.
Hvilken innvirkning har et plantebasert kosthold i forebygging av kreft? Har vegetarianere og veganere lavere kreftrisiko enn de som spiser kjøtt? Hvilke matvarer påvirker kreftrisiko? Hva vet vi i dag og hva trengs av videre forskning for å komme til sikrere konklusjoner vedrørende kostholdets rolle i forebygging av kreft?
Dagfinn Aune, PhD og førsteamanuensis, oppdaterer deg på den nyeste forskningen på plantebasert mat og kreft, dette vil du ikke gå glipp av!
Dagfinn Aune
Dagfinn Aune er PhD og førsteamanuensis, ved Oslo Nye Høyskole. Her har han jobbet med meta-analyser av sammenhengen mellom kosthold og livsstilsfaktorer og risiko for kreft, diabetes type 2, hjerte og karsykdommer mm.