Papi's Pierogi

Siden 2023 har Papi’s Pierogi servert vegansk comfort food med kjærlighet og masse smak. Nå tar de turen hele veien fra Gøteborg til Oslo Vegetarfestival med den polske dumplingfavoritten pierogi på menyen! Alt lages for hånd, med hovedsakelig svenske råvarer og ingredienser hentet fra EU.

Bak Papi’s Pierogi står Pascal og Katrin, som begge vokste opp med å lage pierogi sammen med familien. For dem er dette mer enn bare mat - det er tradisjon, minner og smaken av barndom. Pierogi er nemlig fast julemiddag hjemme hos dem, og hver bit tar dem rett tilbake til kjøkkenbordet de vokste opp rundt.

På festivalen serverer de tre ulike varianter av pierogi. Og skulle du bli hekta (det er stor sjanse for det), kan du også kjøpe med deg pakker hjem!