Et fullverdig plantebasert kosthold
Ernæringsfysiolog Mette Svendsen deler sin kunnskap om et fullverdig plantebasert kosthold.
Ønsker du å vite hvordan man oppnår et godt og fullverdig kosthold som vegetarianer eller veganer? Da må du ikke gå glipp av praten til ernæringsfysiolog Mette Svendsen! Hun kommer til å dele hva som er viktig å tenke på - og hva som kanskje ikke er så viktig som man tror. I tillegg får du mulighet til å stille dine egne spørsmål og få svar på akkurat det DU lurer på.
Mette Svendsen
Mette Svendsen er klinisk ernæringsfysiolog ved Seksjon for preventiv kardiologi, Oslo universitet sykehus og 1. lektor ved Universitetet i Oslo. Hun er medlem av faggruppen for vegetarisk kosthold i Klinisk ernæringsfysiologers forening og medlem av Nasjonalt råd for ernæring. Både i jobb og privat, brenner hun for et fargerikt og smakfullt kosthold med rause mengder av grønnsaker og frukt.