La Familia Empanadas
Autentiske empanadas
La Familia Empanadas Bakeri er et familiebakeri med tradisjoner i Norge siden 1980. Til Oslo Vegetarfestival tar de med seg empanadas med autentiske smaker fra Chile, Argentina og Bolivia, og “sopailpillas“, deilige gresskarskaker fra Chile.
Festivalmeny
Hjemmelagde, autentiske empanadas
alle empanadas serveres med pebre, en salsa laget med fersk koriander, chili, hvitløk, tomat og olivenolje.
- Empanada med mangold og spinat
Mangold, spinat, champignon, løk og krydder
- Empanada med mais
Mais, fersk basilikum, løk og krydder
- Empanada med potet og grønnsaker
- Causa, autentisk potetkake fra Peru
- Grillet aubergine.